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Brokkoli-Püree mit Teriyaki-Lachs
08. März 2018Zutaten für Püree
- 300 g Brokkoli
- 1 Schuß Sahne
- 2 EL geriebener Parmesan
- Salz, Pfeffer
- nach Belieben 1 EL gehackte oder geriebene Mandeln
Zubereitung:
- Brokkoli kochen, klein stampfen oder nicht zu fein pürrieren
- restlichen Zutaten unterrühren, abschmecken