„Das gönne
ich mir!“

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Brokkoli-Bällchen

07. März 2018

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Brokkoli-Röschen über Salzwasser ca. 10 Minuten dämpfen, kalt stellen
  2. Brokkoli zerstampfen oder nicht zu fein pürieren, würzen
  3. Nüsse, Parmesan, Koblauch und Ei untermengen zu einem Brei verkneten
  4. kleine Bällchen formen
  5. bei 180 °C Ober-/ Unterhitze 30 Minuten backen
Brokkoli-Bällchen

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