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Salattorte

Zutaten:

• 150 g Eisbergsalat
• 150 g Salatgurke
• 150 g (Cocktail) Tomaten 
• 120 g Gauda oder Cheddar
• 150 g Schinken
• 300 g Frischkäse
• 100 g Joghurt
• 2 Eier

Zubereitung:

1. gewaschene, getrocknete Eisbergsalatblätter auf einen Teller mit aufgestellten Tortenring ausbreiten
2. auf den Salat folgt eine Schicht Käse
3. Frischkäse mit Joghurt verrühren und nach Geschmack würzen
4. ein Drittel der Creme auf dem Käse verstreichen
5. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen
6. mit Schinken bedecken
7. je nach Geschmack noch eine weitere Schicht Käse und darauf Frischkäse verteilen
8. in feine Scheiben geschnittene und abgetupfte Gurke verteilen
9. eine weitere Schicht Eisbergsalat darübergeben
10. nun den restlichen Frischkäse verteilen, bis alles bedeckt ist
11. die in Scheiben geschnittene Eier oben drapieren

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