Knäckebrot

Zutaten:

• 7 EL geschrotete Leinsamen
• 1 Ei
• 1 EL Sesamkörner
• 1 EL Kürbiskerne
• 2 EL lauwarmes Wasser
• 1 Priese Salz

Zubereitung:

1. Ei und Salz verquirlen, dann die Samen unterrühren
2. 20 Minuten quellen lassen
3. Masse dünn auf ein Backpapier streichen
4. bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen

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