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Hüttenkäsetaler
26. August 2017Zutaten:
- 200 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 2 EL Flohsamenschalen
- 2 TL gemischte Kräuter
- Salz, Pfeffer
- Kokosöl oder Ghee zum Braten
Zubereitung:
- Hüttenkäse in einer Schüssel mit den Eiern, den Flohsamenschalen, den Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren
- Teig 5 Minten quellen lassen
- Kokosöl in Pfanne erhitzen
- löffelweise etwas Teig in die Pfanne geben, sodass kleine Pfannkuchen entstehen
- von beiden Seiten goldbraun backen