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Chia-Hanf-Brot

Zutaten:

• 3 Eier
• 200 g Joghurt natur 3,5%
• 50 g Butter
• 50 g Kürbiskerne
• 50 g Chiasamen
• 50 g Leinsamen, geschrotet
• 100 g Sesam
• 100 g Mandeln, gemahlen
• 100 g Sonnenblumenkerne
• 100 g Hanfsamen, geschrotet
• 1 TL Salz
• 1 TL Natron
• 1 EL Brotgewürz
• ev 1 TL Johannisbrotkernmehl

Zubereitung:

1. Backofen auf 170 °C vorheizen
2. Eier, Joghurt und Butter schaumig rühren
3. restliche Zutaten nach und nach zugeben, leicht verrühren
4. in eine befettete Kastenform streichen
5. ca. 60 Minuten backen

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