„Das gönne
ich mir!“

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Chia-Floh-Eiweißbrötchen

14. März 2016

Zutaten:
für den Teig:

zum Bestreuen:

Zubereitung:

  1. Die trockenen Zutaten für den Teig: Chia- Samen, Flohsamenschalen, Eiweißpulver, Salz und Backpulver zusammen geben und vermischen.
  2. Getrennt davon Quark, Ei und Wasser glatt rühren.
  3. Mit den trockenen Bestansteilen vermischen und gut verrühren, ungefähr 5 Minuten ruhen lassen.
  4. In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 °C Heißluft vorheizen.
  5. Sesam nit den Flohsamenschalen vermischen.
  6. Ca. 8 Fladen auf den Backpapier verteilen und mit dem Sesam-Floh-Gemisch bestreuen.
  7. Ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Endlich ein Brötchen fast ohne Kohlehydrate, ohne Gluten, sehr gesund und super für die Verdauung.

So kannst du deine Brot-Zeit ohne Bedenken genießen :-)

Chia-Floh-Eiweißbrötchen

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