Burger mal anders low carb
19. Juli 2015- 1 Eisbergsalat
- 3 Schalotten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g Bacon
- 1 Glas Cornichons (190 g)
- 150 g Cheddar Käse in Scheiben
- Salatdressing mit wenig Kohlehydrate
- Eisbergsalat mundgerecht schneiden und in eine Auflaufform geben. Cornichons klein schneiden und auf den Eisbergsalat streuen.
- Schalotten in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen, Hackfleich dazugeben anbraten, kräftig (nach Geschmack) würzen.
- In einer anderen Pfanne Bacon anbraten.
- Hackfleich und Bacon abwechselnd auf den Salat schichten, mit den in Würfel gschnittenen Käse belegen und mit Dressing garnieren.