Wir feiern 20-jähriges Jubiläum bei Graziella!
Deshalb gibt es 20 % für Neukunden!

Heikes Beeren Traum

Zutaten:

• 150 g TK Beeren 
• 4 Eier
• 3 EL Steviola
• 30 ml Kokosmilch
• 25 g Butter
• 1 Vanilleschote
• 1 TL Eiweißpulver Vanille (Panna cotta)
• 1 TL Flohsamenschalenpulver
• 40 g Kokosmehl
• 1 TL Backpulver
• Etwas Kokosöl zum ausfetten der Form

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C mit Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Kleine Backform ausfetten (meine hat 16 cm), (eine Tartelette Backform würde sich auch gut eignen)
3. Alle Zutaten nach und nach vermischen, die Berren zum Schluss beifügen, die Masse in die Form geben und ca. 25 Minuten backen.
4. Als leckere Variante kannst du anstelle der TK Beeren auch einen geriebenen Apfel (mit Zimt), oder Kirschen verwenden :-)

Danke Heike, für das tolle Rezept!

» zurück zur Übersicht